Chauuuud devant : retour en cuisine!!!
J'ai recommencé à cuisiner!
C'est la clé de l'amaigrissement : se préparer tous les jours avec amour ce que l'on s'offre à déguster, tout en restant dans ses points bien sur, dans la mesure du possible!
Pendant plusieurs mois, le plaisir de cuisiner m'avait quittée, et avec sont revenus plusieurs kilos superflus! Je reviens aujourd'hui vers ce blog pour essayer de revivre les plaisirs divers ressentis l'an dernier : découvrir sans cesse de nouveaux plats, faire plaisir à mon mari ou à nos invités (et maintant aussi à ma fille, qui mange comme nous!!!!!), et surtour mincir avec tant de bonnes choses, et se sentir fière d'y arriver!
J'ai envie de renouer avec tout cela, de profiter de mon alimentation tout en mincissant ou me stabilisant, et mettre fin à cette longue période d'anarchie où j'ai mangé comme 4! (le verbe "goinfrer" correspondrait mieux!) Ces envies incessantes de frites, de sauces diverses et de choses grasses ou sucrées, si bonnes et surtout si faciles à acheter ou même à préparer!
JE dis STOOOOOOOOOOP! J'ai envie, j'ai besoin de revenir à une bonne alimentation, et d'en faire ainsi profiter ma petite famille... J'ai déjà établi le planning alimentaire de la semaine prochaine, et fait une bonne partie des courses que je complèterai demain! Attention Sandra est de retour :-))), je vais faire une semaine "départ en flèche à ma facon", à 20 points(plutot que 21), 20 points de bonnes choses, histoire de relancer la machine!
L'an dernier, je n'aurai jamais pu m'imaginer vivant cette situation aujourd'hui! Mais je sais très bien d'où cela vient en partie, et Marie me l'a rappellé en le résumant parfaitement chez Isabelle, ici.
Je sais très bien tout cela, mais je pense que vous savez également aussi bien que moi, la force de ce tourbillon qui nous fait nous attarder dans ce cercle vicieux sans fin! Je fais partie de ces jeunes femmes dont elle parle, et j'en ai pleinement conscience malheureusment! ensuite le déclic ne vient pas automatiquement, cela est bien triste! Comme si tant que l'on n'a pas tout repris, on peut encore "jouer avec le feu"!
Je me sentais déjà très bien dans ma peau à 60kg pour les 1m64 et mes 29ans, avec 18.6kg en moins, mais je voulais quand même arriver au but initialement fixé de 58kg... je n'y suis non seulement jamais arrivée (le plus bas apercu sur la balance a été 59.4), mais le pire est que j'ai tout fait traîner! Ma motivation s'en est vue mise à rude épreuve, je me suis lassée de tout ce programme, et j'ai tout laché plusieurs fois en reprenant à chaque fois quelques kilos! Au compteur aujourd'hui : 5kg de plus que mon poids le plus bas, dont j'ai décidé de me débarasser une fois pour toutes, pour enfin me stabiliser, avec 1 an de retard!
A part tout ca, pour en revenir au sujet initial de cet article, ce soir j'ai cuisiné :
- Le repas de demain 12h : risotto safran aux bolets et légumes blanchis (Huuuuuuuuuuuum!)
- Des petites boules de pain au lait pour ma fille qui en raffole (j'ai fait la moitié avec des pépites au chocolat, ce qui donne des viennoises au chocolat!!)
- Un pain aux lardons oignons
- De la compote pommes-poire pour ma fille, qui a tendance à refuser ses fruits ces derniers jours, si ce n'est la banane.....
Je n'ai pas encore pris de photos, mais je compte bien le faire demain, et publier les recettes par la suite!
Merci à toutes de votre présence :-)