Recette : Tresse (2.4pts pour 50g)

Points : 35.2 en tout pour 3 tresses d'un poids total de 725g
Soit 2.4 points la part de 50g

Ingrédients :
- 280ml lait (2.8)
- 50g de beurre 40% (5.4)
- 1 jaune d'oeuf (2)
- 500g farine à tresse (25)
- 18g d'édulcorant (0)
- 12g sel (0)
- 7g levure sèche (0)




Préparation : (suivre l'ordre indiqué)
Dans un bac, commencer par  mélanger le lait et le beurre fondu. Ajouter ensuite le reste des ingrédients, en prenant soin de bien mélanger la levure à la farine avant d'incorporer au reste.

Faites une tresse ou la forme qui vous plait. Les petites boules sont pratiques pour ne pas avoir à peser sa part et compter les points...

Laisser lever une trentaine de minutes puis enduire uniformément du jaune d'oeuf (même les bords).

Cuire 35min au four à 180.


Appréciation Sandresque : un petit délice, certes un peu cher mais qui en vaut bien la peine! Au petit déjeuner comme aux collations,  nature ou avec un peu de confiture, c'est un délice! Mon mari a A-DO-RE!!