Recette : Cabillaud à l'indienne (2.3pts)

Points : 4.6 pour 2 personnes
Soit 2.3 la part

Ingrédients :
2 filets de cabillaud d'une centaine de grammes chacun (3.6)
1 boite de tomates concassées (0)
1cs de curry (0)
1dl vin blanc (1)
sel, poivre, persil (0)



Préparation :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le vin blanc.

Verser le mélange dans un plat allant au four, diposer dessus les filets de cabillauds, et arroser de vin blanc.

Couvrir d'une feuille de papier aluminium que vous aurez préalablement trouée, et enfourner à 220 pour 50min/1h.



Appréciation Sandresque :
Recette originale que je referai sans aucun doute! Mon mari a aussi beaucoup aimé.
Accompagné de riz blanc ou de pommes de terre vapeur ou rissolées, c'est un vrai délice.