Salade de carottes à la marocaine

Publié le 1 mai 2009 par Sandra

Pour 3 pers : 1 pt par pers

Ingrédients :
4 ou 5 belles carottes (0)
2 gousses d'ail (0)
1cs d'huile (3)
2cs de vinaigre (0)
sel (0)
cumin (0)
persil (0)

Préparation :

Eplucher les carottes et les couper en rondelles.

Les mettre à bouillir jusqu'à ce que ce soit tendre, puis égoutter et laisser refroidir quelques minutes.

Rajouter ensuite le reste des ingrédients, et bien mélanger le tout

Servir froid