Recette : Légumes sauce curry (1point)

Ingrédients: pour 1 personne (1pt)
2 petites patates (1)
1 carotte (0)
1/2 courgettes (0)
1 petit oignon (0)

Préparation :
Eplucher et laver les légumes. Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir sur une poele avec 1/3cc d'huile. Une fois que ca commence à dorer, rajouter de l'eau.

Une fois que les oignons semblent prêts, rajouter les patates coupées en dés ainsi que les carottes et courgettes en rondelles, puis recouvrir le tout d'eau.

Rajouter un peu de sel, poivre, persil et curry en poudre, avec 1/2cc de sauce soja.

Cuire jusqu'à réduction de l'eau.

Bon Appétit.